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商用酸奶机 酸奶有没有补钙的效果
2017-01-05 15:51:16

酸奶有没有补钙的效果 乳酸菌将牛奶中的乳糖分解成乳酸,降低了乳糖的含量,但保留了牛奶中的其他营养物质,所以,酸奶仍有补钙的效果。

事实上酸奶中钙的吸收率比牛奶中的只高不低,因为乳酸能促进钙等多种矿物质的吸收,另外 酸奶中还有蛋白质分解成的cpp等也可以促进钙的吸收

所以酸奶的补钙效果要比牛奶好的多

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